2022年濮阳市“天口杯”餐饮行业职工技能竞赛暨“濮上家肴”餐饮品牌评选活动于2022年9月28日上午7点在濮阳宾馆正式开幕，本次大赛由市文化广电旅游体育局牵头，市总工会、市商务局、市人社局、市卫健委、市市场监督局、团市委、市妇联、市餐饮与饭店行业协会联合举办，市餐饮与饭店行业协会、市餐饮行业工会联合会承办，濮阳宾馆金麒麟水上餐厅、濮阳市迎宾馆、濮阳市天口食品有限公司协办，于当日下午5点圆满落下帷幕。
市委组织部副部长张士伟，对本次比赛进行了全方位多角度的观摩指导。
濮阳市餐饮与饭店行业协会会长郑继臣，对本次比赛进行了全方位多角度的观摩指导。
“濮上家肴”团体特色筵席选图。
本次大赛比赛项目包括中式烹调、中式面点、餐厅服务、T台职业形象展示、客房服务5个单人项目的比赛和“濮上家肴”经典筵席团体赛，其中中式烹调分为指定技法菜及中餐创意菜比赛，全市共有58家企业参加了本次大赛的初选赛共涉及职工2千余人，进入本次大赛决赛153人，其中中式烹调师52人，中式面点师28人，餐厅服务员25人，客房服务25人，T台走秀23人。
T台职业形象展示比赛现场。
客房服务比赛现场。
本次竞赛中，倍受选手观注的项目是中式烹调师和餐厅服务师摆台两个项目，其中中式烹调是比赛的热点，竞争激烈；另外餐厅服务师摆台展示以其台面设计美轮美奂的艺术感成为整个比赛的靓点，更是吸引了参赛的选手及餐饮企业在内的众多观看者，还有大师、名师的现场精彩点评，为选手及群众增加了更多看点，吸引了更多的眼球，为本次增添了浓厚的氛围。
郑继臣会长参观中式烹调比赛操作间。
中式烹调、中式面点评委打分现场。
经过一天的激烈比赛，共决出了濮上家肴经典筵席团体赛金盘奖三名、银盘奖三名、优秀奖五名，单项比赛中包括中式烹调师、中式面点、餐厅服务技能、饭店客房服务技能、餐厅服务师T台形象展示5项个人前三名。
本次比赛也倍受上级领导的关注，市委组织部、市政协、市文广旅体局、市总工会、市商务局、市市场监督管理局、团市委、市妇联的主管领导和市餐协在濮副会长亲自到现场观看了比赛，并向各位裁判的辛勤劳动表示感谢。
首先颁发的是团体赛优秀奖、银盘奖、金盘奖单位。
接着颁发的是个人赛项目前三名及中式烹调特金奖选手。
最后颁发的是本次大赛的优秀组织奖和特别贡献奖。
本次大赛圆满落幕，领导与大赛评委、选手合影留念。
下午五点进行了隆重的颁奖仪式，市餐饮与饭店行业协会秘书长对比赛进行了简要总结，他指出个人赛项目百花齐放，中式烹调和中餐筵席摆台是本次的热点，濮上家肴餐饮品牌评选是整个活动的亮点。市文广旅体局张玉民局长、市餐协郑继臣会长做了重要讲话，对获奖的选手和单位表示祝贺，并提出了餐饮业要以更好满足人民大众生活为宗旨，努力开发适合广大消费者的美味佳肴，比赛常态化，在条件允许的情况多举行，为振兴濮阳餐饮经济而努力奋斗。
部分菜品展示
多家媒体对大赛的整个过程进行了全程追踪录制。
